【優良生産者を発掘 日本お米向上委員会「お米番付2014」開く】 日本お米向上委員会は日本の優良コメ生産者の発掘を目的とする「お米番付2014」の開催概要と審査基準を発表した。これは産地や銘柄にとらわれず、人間の五感で「甘いコメ」を探し出すコンテストで、出品された全てのコメを日本米穀小売商業組合連合会認定のお米マイスターが食味計を使わずに実食審査する。 Posted on 2014年10月1日2016年8月26日 Categories: メディア情報